Produktivitas Ayam Pedaging Pola Kemitraan di Kabupaten Lombok Barat
DOI:
https://doi.org/10.29303/jstl.v0i0.286Keywords:
Nutritional, Complete Feed, Consumption, Weight Gain, Feed ConversionAbstract
ABSTRACTThis study aims to determine the level of productivity of broilers in the partnership farm system in relation to the quality of feed provided by partner companies. The research was conducted in 2 (two) stages; Phase I. Survey of feeding system in partnership system of broiler farming in West Lombok. The parameters observed included: type of feed offered, the amount provided and frequency of feeding, harvest weight, and FCR. Phase II. Evaluation of the chemical composition of the diet used in partnership broiler farming system. The parameters observed included: the moisture, ash, protein, fat and fiber. The data obtained were tabulated and discussed descriptively. Based on the survey results, there are 8 partnership companies, namely PT. MSJ, PT. BBB, PT. Samsung, PT. DMC, PT. BSS, PT. FMS, PT. KUS and PT. PAL, and 6 types of feed used, namely S12, GM-PS, GM 1 EJ, Malindo, Wonokoyo, HD BR1 161. Average feed consumption is 3.24 kg / head / period, with weight gain of 2.10 kg / head / period, with the FCR value of 1.54. Based on the results of the evaluation of the nutritional content, there is a mismatch, especially the protein content which is lower (0.01%) as shown in the leaflet of the starter feed from Wonokoyo company. The conclusion of this study is that in general, the complete feed quality used is in accordance with the SNI based feed quality standards and the broiler productivity produced on partner farms meets the company standards. Nutritional; Complete Feed; Consumption; Weight Gain; Feed ConversionReferences
Adventa, E., 2019. Peluang Ternak Ayam Mitra Japfa Comfeed. https://peluangusaha.kontan.co.id. (23 Februari 2020).
Amrulah, I. K . 2004. Nutrisi Ayam Pedaging. Cetakan Ketiga. Lembaga Satu Gunung Budi, Bogor.
Anggelina, B. S. 2019. Analisis Kandungan Proksimat Pakan Organik Yang Diberi Suplemen Probiotik H dan pengaruhnya Terhadap Berat Badan Ayam Bangkok. Skripsi. Fakultas Keguran dan Ilmu Pendidikan, Yogyakarta.
Anggitasari,S.,Sjofjan, O., dan Djunaidi, I. H. 2016. Pengaruh Beberapa Jenis Pakan Komersial Terhadap Kinerja Produksi Kuantitatif dan Kualitatif Ayam Pedaging. Buletin Peternakan Vol. 40 (3): 187-196.
Antara, M. dan B. Aji, 2020. Strategi Pemasaran Ayam Broiler Pada PT.Mitra Sinar Jaya Denpasar. dwijenAGRO Vol. 1 No. 2.
AOAC. 1990. Official Methods of Analysis. Washington DC: Association of the Official Agricultural Chemists.
Bahri, S. dan Rusdi. 2008. Evaluasi Energi Metabolis Pakan Lokal Pada Ayam Petelur. J. Agroland 15 (1): 75 – 78.
Direktorat Pembinaan SMK Kemendikbud RI, 2013. Dasar-dasar Pemeliharaan Ternak. Buku Teks Bahan Ajar Siswa. Kemendikbud RI.
Dwinarto, B., Haryanti, D., Utomo, S. 2018. Pengaruh Jenis Kemasan dan Waktu Penyimpanan Pada Pakan Broiler Starter Terhadap Kadar Air dan Protein Kasar. ISSN : 2252-7311, Vol 7 No 2.
Fadilah, R., 2007. Beternak Unggas Bebas Flu Burung.Agromedia Pustaka. Jakarta.
Fatmaningsih, R., Riyanti, &Nova, K. (2016). Performa Ayam Pedaging pada Sistem Brooding Konvensional dan Thermos.Jurnal Ilmu Peternakan, 4 (3), 222-229.
Fitro, R., Sudrajat, D., & Dihansih, E. (2015). Peforma Ayam Pedaging yang diberi Ransum Komersial Mengandung Tepung Ampas Kurma sebagai Pengganti Jagung. Jurnal Peternkan Nusantara, 1(1), 1-8.
Gunawan dan B. Tangendjaja. 1989. Pengaruh Kadar Asam Lemak Bebas dalam Ransum Terhadap Pertumbuhan Ayam Pedaging. Ilmu dan Peternakan 2 (4): 159 – 162.
Gunawan. dan Sihombing (2004). Pengaruh Suhu Lingkungan Tinggi Terhadap Kondisi Fisiologis dan Produktivitas Ayam Buras.Jurnal Wartazoa, 14 (1), 31-38
Irawati. 2008. Modul Pengujian Mutu1.Diploma IV PDPPTK Vedca.Cianjur.
Izkey, 2018. 6 Kerugian dan Keuntungan Ternak Ayam Broiler Sistem Kemitraan. https://izkey.com. (23 Februari 2019).
Lestari. 2014. Kandungan Zat Gizi Makanan Khas Yogyakarta.Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Medion, 2014. Mengenal Ransum Ayam. www.info.medion.co.id. (15 April 2015).
Nasruddin. 2010. Komposisi Nutrien Pakan Ayam Ras Pedaging (Broiler Finisher) dari Beberapa Bahan Pakan Lokal. Dinamika Penelitian BIPA Vol. 21 No. 38.
Nonok dan Eka. 2011. Penggunaan Bekatul Vermentasi “Aspergullus Niger” Dalam Pakan Terhadap Karakteristik Organ Dalam Ayam Pedaging. Buana Sains Vol 11 No 2: 127-136.
Purnamasari, D.K., Erwan., Syamsuhaidi., dan Kurniawan, M. 2016. Evaluasi Kualitas pakan komplit dan Konsentrat Unggas yang Diperdagangkan di Kota Mataram. Jurnal Peternakan Sriwijaya / Vol. 5, No. 1, 2016, pp. 30 – 38.
Rahardjo, Y. 2018. Beternak Ayam Petelur.Cetakan ke II. Penerbit Nuansa Cendekia. Bandung.
Rasyaf, 1993. .Beternak Ayam Petelur. PT. Penebar Swadaya Jakarta.
Saguni, A.W., 2010. Analisa Pendapatan Peternak ayam Potong Sistem Kemitraan Di Keecamatan turen Kabupaten Malang. https://www.researchgate.net. (23 Februari 2019)
Resnawati, H. 2006. Retensi Nitrogen dan Energi Metabolis Ransum Yang Mengandung Cacing Tanah Pada Ayam Pedaging. Seeminar Nasional Teknologi Peteranakan dan Veteriner. Bogor.
Standar Nasional Indonesia (SNI). 2015. leaflet Pakan Ayam Ras Pedaging (Broiler). respository.pertanian.go.id (10 Agustus 2020)
Susanti, F., Ichsan, M., & Haryani, N. (2019). Peformans Ayam Broiler yang Diberikan Ransum Berbasis Jagung Fermentasi. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia, 5 (1), 51-59.
Tamalludin, F. 2014. Panduan Lengkap Ayam Broiler. jakarta: Penebar Swadaya.
Wahju J. 1998. Ilmu Nutrien Unggas Cetakan ke 3.Gadjah Mada University Press.Yogyakarta.
. 2004. Ilmu Nutrien Unggas Cetakan ke 5. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Widodo, W. 2009. Nutrisi dan Pakan Unggas Kontekstual.Universitas Muhammadiyah Malang, Malang.
Winarno, F.G. 1983. Kerusakan Bahan Pakan dan Cara Penanggulangannya. Jakarta: Ghalia Indonesia.
1.png)
